|
Fırında Sigara Böreği |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
Fırında Sigara Böreği |
|
Fırında Sigara Böreği
|
|
 |
|
|
|
Elmalı Pasta |
|
Elmalı Pasta
|
|
 |
|
|
|
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma |
|
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
|
|
 |
|
|
|
Milföy Şapkalı Kuru Fasulye |
|
|
|
 |
|
|
|
Kuskus Salatası |
|
MALZEMELER:
1/2 Paket kuskus makarna
1 adet havuç
1adet salatalık
4 adet kornişon turşu
2 dal yeşil soğan
|
|
 |
|
|
|
Çikolatalı Fransız Kek |
|
ÇİKOLATALI FRANSIZ KEKİ (Fotograf Ektedir)
Malzemeler;
4 Yumurta
1/2 su bardağı Toz Şeker
2
|
|
 |
|
|
|
Sosisli Milföy Börek |
|
SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK
Malzemeler:
-5 kare yaprak milföy hamuru
-15 adet parmak sosis
-1 yumurta sarısı |
|
|
|
Fırında Sigara Böreği Fırında Sigara Böreği
Malzemeler
8 adet yufka
1/2 paket margarin
1 adet yumurta
İçi için:
Beyaz Peynir
Maydanoz(isteğe göre)
Hazırlanışı Yufkayı açarak üzerine eritilmiş olan margarini fırça ile sürün. Üzerine 1 kat daha yufka serin ve onun üzerini de yağlayın. Daha sonra yufkaların büyüklüğüne göre pizza dilimi şeklinde kesin.
Ben 12 parçaya bazen de 8 parçaya bölüyorum. Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak sigara böreği sarar gibi sarın. Bütün yufkalar için aynı işlem yapılır. Sarma işlemi tamamlandığında, hepsini alacak şekilde bir kaba hazırladığınız börekleri yerleştirin(aralarında boşluk bırakmadan düzgün bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin) Daha sonra böreklerin üzerini tamamen kapatana kadar su ile (daha lezzetli olması isterseniz süt ile) kabı doldurun. Bu şekilde 15 dk kadar suda bekleyen yufkaları iki elimiz arasında çok ezmeden hafifçe sıkarak yağladığınız tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. |
|
Bu içerik 212 kez
okunmuştur. |
|
|
 |
Bu
sayıya ait diğer başlıkları okuyun :
|
