Peynirli ve Domatesli Ekmek Dilimleri
Malzemeler:
4-6 dilim tost ekmeği
2 büyük domates 200 gr krem peynir (krem peynir, ricotto)
2 diş sarımsak ince kıyılmış nane vey a fesleğen
tuz zeytinyağ
Peynirli Kek
Malzemeler:
1 paket mayalı un 5 yumurta
220 ml mısırözü yağı 200 ml süt
250 gr rendelenmiş beyaz peynir
bir çimdik tuz bir çimdik karabiber
|
|
Peynirli ve Domatesli Ekmek Dilimleri
Yapılışı
Hazırlanışı Bir çatal yardımı ile iyice ezdiğimiz sarımsağı peynirle birlikte krema kıvamına gelene kadar eziyoruz. Bu karışımı tost ekmeklerimizin ( isterseniz ekmekleri tost makinesinde de ısıtabilirsiniz)üzerine sürdükten sonra yuvarlak kestiğimiz domates dilimlerini yerleştirdikten sonra üzerine tuz, ince kıyılmış nane vey a fesleğini ve bir kaç damla zeytinyağı damlatıyoruz.
Peynirli Kek
Hazırlanışı
Unu, yumurtayı, mısırözü yağını, sütü, tuzu ve karabiberi homojen bir hamur elde edene kadar mikserde çırpıyoruz. Elde ettiğimiz hamura rendelenmiş beyazpeyniri de katarak bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Yağladığımız kek kalıbının içine malzemelerimizi döküp 180 dereceye ayarladığımız fırınımızda 45 -50 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun. |
