Malzemeler:

50 gr tavuk pirzola
60 gr çine köfte
40 gr kuzu pirzola
30 gr kuzu bonfile
30 gr dana bonfile
40 gr tavuk külbastı
20 gr dana külbastı
10 gr biber
50 gr domates
200 gr iç pilavı

Yapılışı

Hazırlanan taze baharatlarla ızgara edilen etler piştikten sonar 300 derece ısı-
tılmıs gülle demirimize takılır.  Alt tepsisinde iç pilavı üstüne gelecek şekilde
takılır. Yanında domates biber ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

.

Afiyet olsun...