Celal Kervancıoğlu

Kalbinizin sesine kulak verin

▌devamı..

 Çocuğunuzdan sevginizi esirgemeyin

Huzurlu ve mutlu bir aile ortamı, her çocuk için gereklidir. Sağlıklı bireyler mutlu aile ortamlarında yetişirler. Çocuğun mutlu olmasını sağlamanın en iyi yolu da ona sevgi göstermektir.

▌devamı..

 Eyvah misafir geldi !

Hiç hesapta yokken telefonunuz çaldı ve bir saate kadar sizi evinizde ziyaret etmeyi planlayan misafirleriniz olduğunu öğrendiniz.  Sakın korkmayın, çünkü evinizi 5 dakikada misafir ağırlayacak hale getirebilirsiniz. Nasıl mı? işte size birkaç ipucu...<... ▌devamı..

 Gebe ineğin sütü kanser nedeni!

Türk Gastroenteroloji Derneği Bursa Şubesi Başkanı Prof. Dr. Faruk Memik, ineklerin gebelik döneminde sağılmaması gerektiğini çünkü gebelik döneminde s... ▌devamı..

 Gıda takviyesi tüketenler dikkat!

Günümüz koşullarında birçok insan için ihtiyaç haline gelen ve sıkça tüketilen gıda takviyelerini kullanırken dikkat edilmesi gereken ilk kural ürünün içeriğinin gerçek ve standart olduğundan emin olmaktır. Çünkü yapılan araştırmalara göre piyasadaki gıda takviyelerinin yüzde 90’dan fazlası gerekli niteliklere sahip değil.

İçinde yer alması gereken aktif içerikler yetersiz çıkan, etike... ▌devamı..

 Güzellikle ilgili doğru bildiğimiz yanlışlar

Güzelleşmek, sağlıklı görünmek, genç kalmak için birçok metod önerilir, yazılır, çizilir… Bunların ne kadarının doğru, ne kadarının yanlış olduğunu hiç düşündünüz mü? Vücudunuza, yüzünüze,... ▌devamı..

 İlişkilerde gereksiz kavgalara son

Mutlu bir ilişkiniz var ama her ilişkide olduğu gibi zaman zaman tartışmalar yaşıyorsunuz. Hem de incir çekirdeğini bile doldurmayacak sebepler yüzünden. Upuzun süren kavgalar ve arkasından günlerce süren küslük… Küslük bittiğinde çoğu zaman neden kavga ettiğinizi ve neden küstüğünüzü bile unutmuş oluyorsunuz. Ya da o küslük hiç bitmiyor ve ilişki sona eriyor…
Peki, bu kavgalar en çok hangi ... ▌devamı..

 Kadınlarda teknoloji satın alır

Gelişen teknoloji ile birlikte internetten alışveriş yapanların sayısı hızla artıyor. Özellikle de kadınların sayısı… Online alışverişin başladığı ilk yıllarda bu yolla alışveriş yapanların yüzde 99’unu erkekler oluştururken günümüzde durum çok farklılaştı.

Bugün internet üzerinden alışveriş yapanların yüzde 75’ini erkekler, yüzde 25’ini de kadınlar oluşturuyor. Üstelik kadınlar sanıld... ▌devamı..

 Mamografi taraması yaptırmayanların ölüm oranı daha yüksek

Amerika’da yapılan bir araştırma, meme kanserinden ölen kadınların yüzde 75’inin hayatlarında hiç mamografi testi yaptırmadığını gösterdi. ▌devamı..

 Kaloriyi değil ekmeği hesaplayın

Fazla kilolar, rejim, kalori, öğün, ara öğün, çikolata, spor… Uzun süredir boğuştuğunuz bu kavramları artık hayatınızd... ▌devamı..

 İlaç kullanmaktan vazgeçin, bırakın sizi doğa iyileştirsin!

En ufak ağrı çektiğimizde elimiz hemen bir ilaca gidiyor. Çantalarımız ufak çaplı birer eczane gibi. Ekrem ağrısı, .aş ağrısı, karın ağrısı, diş ağrısı, gaz sancısı… hepsi için ayrı bir il... ▌devamı..

 Ispanak fesleğen pestolu tortelini

Tortelini makarnasını keçi peyniri, permasan, eski kaşar ve beyaz peynir koyarak hazırlarız. Ispanak fesleyen pestoyu ayrı bir tencerede hazırlayarak sos haline getiririz. Ispanak, fesleğen ve fıstıkları püre haline gelene kadar ayrı bir tencerede zeytinyağı ile karıştırırız. Daha sonra haşladığımız Tortelini makarnasının üzerine bu sosu ilave ederek se... ▌devamı..

 Üç peynirli makarna

Peynir sosun içerisine 150gr krema 20gr çekilmiş ceviz ve baharatlardan oluşan bir sos hazırlanır. Daha sonra bu sos haşlanan İtalyan eriştesinin üzerine koyularak servis yapılır.

Malzemeler: ▌devamı..

 Spagetti primavare

Havuç, kabak, kırmızı çarliston, sarımsaklı zeytinyağı ile birlikte güzelce sotelenir. Sote yapıldıktan sonra hazırlanan malzemenin içerisine baharatlar atılır. Daha sonra 200 gr spagetti makarna tabağa konularak sote ile güzelce süslenir. Son olarakta hazırlanan tabağın kenarlarına brokoli ile süsleme yapılır

▌devamı..

 Mat saçlar için canlandırıcı bakım

Binlerce yıldır güzelliğin simgesi olan saçların bakımı günümüzde, özellikle de metropollerde yaşayan kadınlar için çok zor. Saçlarımız gün içinde o kadar çok şeyle mücadele ediyorlar ki onlar... ▌devamı..

 Nevzat Artık : Doğal beslenin

Sağlıklı bir hayat için sağlıklı beslenmemiz gerektiğini biliyoruz. Peki, nedir sağlıklı beslenme ve biz bunu ne kadar uygulayabiliyoruz? Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık,sağlıklı yaşam için gerekli olan sağlıklı beslenmeye dair ipuçlarını Ray Gurme dergisi okuyucularıyla paylaştı. ▌devamı..

 Biberli peynirli dürüm tarifi

Lavaşı tezgaha koyup, üzerine fesleğen sosunu sürün. Sonra 2 adet közlenmiş kırmızı biberi ortalarını açıp, tek kat olarak ekmeğin üzerine yerleştirin ve en üste krem kaşar sürün. Sonra rulo yapıp, istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve kürdanla tutturup, servis yapın. Afiyet olsun...

 Balkabaklı kek

Balkabağı püresi için doğranmış balkabaklarını ve şekeri bir tencereye ekleyip, balkabakları yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp, balkabaklarını çatal ile ezerek püre haline getirip, soğumaya bırakın. Kek için oda sıcaklığındaki yumurtalar ile... ▌devamı..

 Közlenmiş biber sarma

İnce ince doğramış soğanı ve sarmısağı zeytinyağında kavurun. Sonra cevizi ekleyin. Daha sonra maydanozu ilave edip,  sırayla dilimlenmiş zeytin ve ezilmiş beyaz peyniri de ekleyip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Közlenmiş biberleri b... ▌devamı..

 Tuzlu pastane kurabiyesi

Yumurtanın beyazı, susam, çörekotu ve haşhaş haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirin. Hamurdan parçalar kopararak kurabiye kalıplarıyla veya rulolar yaparak şekil verin. Kurabiyelerin üstüne yumurta akını fırçayla sürdükten sonra, susam, haşhaş veya veya çörekotu serpiştirerek, 160 derecede önceden ıs... ▌devamı..

 Vişne çikolatalı muffin

Yumurta ve şekeri, şeker eriyip, karışım kabarana kadar çırpın. Sonra yoğurt ve sıvıyağı ekleyip, çırpmaya devam edin. Sonra kabartma tozu ve vanilya ile karıştırdığınız unu karışıma azar azar ekleyi... ▌devamı..

 Fincan böreği

Böreğin içini hazırlamak için eti büyükçe bir tavada koyun, etler suyunu tamamen çekmeden. İnce ince doğradığınız soğanları etin üzerine ekleyin ve birlikte pişmeye bırakın. Et hafif sulu haldeyken ocaktan alıp, ince doğranmış maydnozları, karabiber ve tuzunu ilave edip, karıştırın ve soğumaya bırakın. Tereyağını eritip ... ▌devamı..

 Baklava tarifi

Hamur malzemelerin bir kaba alarak yoğurun. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek kıvamını bulun. Hamurdan 20 tane minik beze oluşturun. Her bir bezeyi tek tek tepsi büyüklüğüne getirip aralarına cevizli fındık karışımdan dökerek tepsiye dizin. Fırına sürmeden önce baklavayı dilimleyerek eritmiş olduğunuz margarin ve tereyağ karışımını hamurun üzerine gezdirin. 160 derecede ısıtılmış fırında baklavayı ... ▌devamı..

 Çiçek tatlısı

İlk olarak şerbet malzemelerini bir tencereye alarak şerbeti hazırlamaya başlayın. Şekerli su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatın ve yarım limonun suyunu ilave ederek 2 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.

Oda... ▌devamı..

 Fırında karnabahar

Karnabaharı çiçek çiçek kopararak tuzlu suda haşlayın. Fırın kabına düzgün bir biçimde yerleştirin. Mikserle yoğurdu, unu, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu  karıştırıp karnabaharların üzerine dökün. Üzerine 1-2 parça katı yağ ... ▌devamı..

 İncir dolması

İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını keserek içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvı yağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymak veya cevizle birlikte servis edebilirsiniz.

 Mahlepli susamlı kurabiye

Susam hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, kıvamını bulana kadar azar azar un ekleyerek hamuru hazırlayın. Hamurunuz şekil verecek şekilde yani elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde artık olmuş demektir.

Hamuru merdane ile açarak... ▌devamı..

 Yüksek tansiyonu olanlarda bunama riski var

Nöroloji isimli tıp dergisinde yayımlanan çalışmaya göre yüksek tansiyonu olan kişiler hafıza problemlerine daha yatkın.

▌devamı..

 İpek Tuzcuoğlu : Kadının ekrandaki imajı değişti

Oyunculuktan sonra rotasını televizyona çeviren ve şu sıralar Mehmet Altanla Başka Yerde Yok isimli programı sunan İpek Tuzcuoğlu, dizilerdeki kadın imajının değiştiğini söyleyerek, "Yapımcılar no name isimlere yöneliyor. Baktığınız zaman kadın figürü de çok küçüldü. Çocuk... ▌devamı..